Misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento em pó em uma tigela e despeje óleo e água na tigela pouco a pouco, mexendo enquanto derrama. Esfregue até a superfície ficar lisa e amasse o máximo possível por cerca de dez a vinte minutos. (A água não precisa ser adicionada completamente, diferentes marcas de farinha têm diferentes níveis de absorção de água.)
Passo 1
Em seguida, coloque a massa em uma tigela com um pouco de água na superfície, feche -a com filme, coloque -o no microondas e coloque uma tigela de água quente ao lado. Não há necessidade de ligar o microondas, basta criar um ambiente quente e úmido para a massa (se o forno tiver função de fermentação, ele pode ser fermentado diretamente no forno)
Passo 2
Ao cortar vegetais, geralmente adiciono pimentas verdes e vermelhas, cogumelos e cebolas (não são recomendadas cenouras)
etapa 3
Corte a carne, marine -a, depois grelhe -a, microondas e cozinhe. (O bacon deve ser completamente descongelado e drenado com papel de cozinha)
Passo 4
Depois que a massa fermentou cerca de duas vezes o seu tamanho, retire -a e amasse novamente para liberar o ar.
Etapa 5
Em seguida, enrole -o no tamanho de uma assadeira. Primeiro, une a assadeira, depois coloque a base da pizza e depois use a superfície da pizza. Você pode ajustar o tamanho manualmente, com o círculo externo mais espesso que o interno.
Etapa 6
Ao lançar a massa, você pode pré -aquecer o forno a 220 graus Celsius por 15 minutos.
Etapa 7
Sequência de tempero: primeiro, espalhe uniformemente o molho de pizza. Se o molho de pizza estiver muito fino, polvilhe um pouco menos. Em seguida, polvilhe uma camada de queijo mussarela e comece com carne, seguido de vegetais. Você também pode adicionar um pouco de abacaxi, grãos de milho, pizza, grama e macarrão de pimenta, dependendo da preferência pessoal. Em seguida, polvilhe outra camada de mussarela (cubra completamente a superfície). Então você pode grelhá -lo. A camada intermediária do forno deve ser de cor dourada por 15 minutos. Uma vez que a cor estiver quase pronta, ela pode ser lançada. A chave para o desenho de queijo é não secar o queijo
Etapa 8
Depois de assar, se houver salsa, você pode colocá -lo no microondas para secar, esmagar e polvilhe um pouco de decoração.
Pontas
1. A massa deve ser totalmente fermentada pela primeira vez! Amigos que gostam de comer fundos finos podem espalhar diretamente a massa com as mãos. Normalmente, uso uma placa de ouro com três habilidades de 28 x 28 para fazer fundos finos que estão certos.
2. Certifique -se de adicionar menos vegetais, caso contrário, os vegetais desidratarão e a base da pizza estará molhada. A carne deve ser cozida! Os materiais congelados também devem ser descongelados com antecedência!
3. Fatias de presunto, fatias de bacon, etc. são melhor colocadas por baixo, seguidas de carne vegetal em cubos, polvilhadas com queijo e finalmente decoradas com pimentão verde e vermelho e carne em cubos.
4. Todo mundo tem temperamentos diferentes do forno, portanto, a temperatura e o tempo são apenas para referência. Depende das circunstâncias individuais. Asse até que o queijo derreta e a superfície esteja amarela dourada
